Dysart House har været hjemsted for Old Kemptons fuldt fungerende destilleri siden november 2015. Stedet er fuld af rig historie og smag og venter på dig med sit brede udvalg af spiritus, herunder single malt whisky, gin og likører fremstillet af 100 % tasmanske ingredienser.

Begynd med en introduktion til Dysart House' historie og en oversigt over destillationsprocessen. Gå derefter bag kulisserne med et besøg i destilleriet og bondbutikken. Se fade i alle mulige former og størrelser med modnende whisky.

Spøgelseshistorier er en del af husets historie, så hold øjnene åbne. Dernæst kan du føle dig hjemme i Cask Lounge, som ligger i den storslåede kro, der er Old Kemptons kælderdør. Slut af med en guidet smagning af en række af 4 Old Kempton Distillery-produkter.

Der serveres frokost hver dag, og det kan varmt anbefales. Frokostmulighederne omfatter antipastotallerkener med lokale tasmanske råvarer, Devonshire-te og dagens ret. Cocktails, kaffe og andre smagsprøver kan købes i caféen, som er åben kl. 10 AM-4 hver dag (ikke inkluderet i turprisen).

Afslut eftermiddagen i Cellar Door, der er fuld af Old Kempton Distillery-produkter, spiritus og souvenirs, som du kan købe som et minde om dit besøg i Dysart House.