Oplev madlavningskurset i Kathmandu som en fordybende og appetitvækkende oplevelse, der giver deltagerne mulighed for at dykke ned i hjertet af det nepalesiske køkken. Disse kurser ligger i de livlige gader i Nepals hovedstad og er en herlig blanding af kulturel udforskning og kulinarisk kunst.

Træd ind i et traditionelt nepalesisk køkken, og bliv mødt af den velduftende aroma af krydderier og de lokale kokkes varme gæstfrihed. Deltagerne får mulighed for at lære hemmelighederne bag ikoniske nepalesiske retter som momo (dumplings), dal bhat (ris-, karry- og linsesæt) og andre smagfulde karryretter, alt sammen med friske, lokale ingredienser.

Behersk madlavningsteknikker og lær den kulturelle betydning af hver ret, hvilket giver dybde til den kulinariske rejse. Nyd et madlavningskursus, der er perfekt for en nybegynder eller en erfaren madentusiast. Et madlavningskursus i Kathmandu er en dejlig måde at komme i kontakt med Nepals rige smagsoplevelser og traditioner.

Vælg mellem Dal Bhat, en typisk nepalesisk ret, der blander linsesuppe og ris - en ægte repræsentation af nepalesisk mad, eller Momo med kylling eller vegetar, lækre dumplings med et udvalg af kylling eller vegetarisk fyld.

Nyd den behagelige og aromatiske Masala-te, en vigtig nepalesisk drik, der blander sort te med rige krydderier. Forkæl dig selv med Bara, friturestegte linsefrikadeller med en herlig kontrast af sprødhed udenpå og mørhed indeni - en perfekt snack.

Udforsk håndværket bag Yomari, en sød dumpling fyldt med jaggery og sesamfrø, som viser den søde side af det nepalesiske køkken. Oplev den klassiske nepalesiske kylling i karry sammen med roti, der fremhæver aromatiske krydderier og rige smage.

Oplev kunsten at lave Chatamari, ofte omtalt som “nepalesisk pizza”, et unikt fladbrød toppet med en række ingredienser. Varm dine sanser med Thukpa, en fyldig nudelsuppe, der stammer fra det tibetanske køkken og er blevet en elsket del af den nepalesiske gastronomi.

Glæd dig over den kraftige og aromatiske smag af Mushroom Choila, en krydret marineret svamperet, der viser essensen af nepalesiske krydderier. Lær den delikate balance mellem ingredienser for at skabe en dessert, der indfanger essensen af nepalesiske søde sager med vores Carrot Pudding.