I dag skal du udforske de mest betagende dele af Kappadokien. Kl. 9.30 møder du din guide ved mødestedet, og I kører til Rose Valley, som er et utroligt unikt område i Kappadokien med skarpe bjergkamme, der især ved solnedgang får en lyserød farve. Mineralerne i sandstenen har et lyserødt skær. Den næste Cavusin er omgivet af en dal, som gradvist bliver bredere, og som kaldes Red Valley. Landsbyens huse var skåret ind i massive klippeformationer. Landsbyen er kendt for sine klippekirker. Dernæst Pigeon Valley, som har fået sit navn fra de utallige menneskeskabte dueslag (Pigeon Houses), der er hugget ud i den bløde vulkanske tuf. Pigeon Valley er et af de bedste steder at vandre i den vidunderlige Cappadocia-region.
Næste; Underjordiske byer; engang et tilflugtssted for 15000 kristne. Disse bosættelser var af enorm værdi for udviklingen af kristendommen, da de gav husly og tilbedelse og var i brug indtil slutningen af det 7. århundrede e.Kr. Oplev de gamle soveværelser, kirken, mødesalen og madopbevaringsrummene i denne otte-etagers by, der er forbundet med 30 km korridorer og gange. Turen fortsætter til Ortahisar, der er kendt for sine venlige indbyggere, maleriske stenhuse, smalle gader og smukke kirker samt den borglignende klippeformation, som byen har fået sit navn efter. Når turen er slut, bliver du kørt tilbage til mødestedet