Deltag i en fuldt praktisk japansk madlavningsklasse på en etableret kulinarisk skole kun 3 minutter fra Kanazawa Station.
Dette er ikke en demonstration - hver gæst koger hver ret med klar, personlig vejledning.

Du vil lære praktiske færdigheder, du kan genskabe derhjemme, herunder formning af sushi, fremstilling af dashi, fluffy rullede omeletter og Jibuni, en Kanazawa specialitet med samurai-æra rødder.
Vi deler også den kulturelle baggrund af hver ret.

Vi bruger friske, sæsonbestemte råvarer, herunder førsteklasses skaldyr fra Omicho Market, der er betroet af de bedste lokale restauranter.
Real-time AI oversættelse på en stor skærm sikrer glat kommunikation på engelsk.

Bemærk venligst: Veganske kostvaner og gæster, der undgår fiskbaseret dashi, kan ikke imødekommes.
Vær venlig at informere os om andre kostbegrænsninger ved reservation, da ændringer samme dag ikke er mulige.