Eksperte ostemodnere taler i en afslappet snak om egenskaberne og smagen af kanarisk ost.
Kunderne har også en halv flaske vin per person.
Det er en interaktiv smagning, hvor kunderne stiller spørgsmål og fortæller om den smagte ost.
De vil lære om mælketyper, osteløbe, modning og smag.
Ostekulturen på De Kanariske Øer er meget stærk og dybt rodfæstet. Lær af deres landmænd og deres produkt. Vi udvælger de bedste oste fra alle øerne på samme tallerken.