Kakhetian Traditional Winemaking Factory (Kakhetian Traditional Winemaking" er en af de største vin- og spiritusproducerende virksomheder i Georgien og Kaukasus-regionen. Etableret i 2001, KTW producerer vin, brandy, mousserende vin og chacha med traditionelle georgiske teknikker blandet med staten kunstteknologier. Dette giver virksomheden mulighed for at bevare en gammel, unik smag af vin og skabe sin egen signaturstil for at sprede sig til verden. Vi vil have mulighed for at besøge vinfabrikken og prøve 5 typer georgisk vin og 10 års brandy Råd: •Tag din flaske vand for at drikke den mellem vinsmagning •På en vinfabrik kan det være lav temperatur, så tag dine jakker •Chkhaveri – Hvid tørvin KTWs signaturvin “Chkhaveri” daterer sig tilbage til 1880 til landsbyen Askana, hvor vinmageren Antimoz Chkhaidze grundlagde en af de mest fremtrædende vinkældre i den periode. Han brugte unikke druer i denne region og lavede en helt ny vintype. Han kaldte den: "Chkhaveri".

Klosteret St. Nino ligger i landsbyen Bodbe i Sighnaghi-regionen, Kakheti. Klosterets område er dekoreret med blomsterbede og buske, vinmarker og en helbredende kilde. Klosterets historie er tæt forbundet med kristendommens vedtagelse. Ifølge legenden havde kong Miriani efter vedtagelsen af kristendommen en drøm: fire stjerner fløj hen over Georgiens fire bjerge, og en af strålerne var i nærheden af Bobde. Nino tog dertil for at sætte et kryds på netop det sted. Hun boede meget beskedent i et telt, hvor hun døde. Hun blev begravet på det sted, hvor hendes telt var. I begyndelsen af det IV århundrede blev der bygget et kloster på stedet for teltet. Ninos grav ligger inde i klostret, under alteret, og alteret er strengt forbudt at blive fotograferet.

Signagi er en lille smuk by i Kakhetian-regionen. For omkring 10 år siden var det den glemte kedelige by, som efter den omfattende restaurering er blevet et dejligt civiliseret turistcenter med brostensbelagte gader og hyggelige huse med knaldrøde tegltage. Byens arkitektur er lavet i stil med syditaliensk klassicisme. Der er også bygget en række hoteller og pensionater svarende til enhver smag og præferencer. Signagi er også kendt som "kærlighedens by", og årsagen er, at der er et særligt bryllupshus, hvor man til enhver tid kan blive gift uden forudgående levering af dokumenter.

Vi afleverer dig på Rose revolution square omkring kl. Håber du havde en fornøjelig dag.