Smøg ærmerne op, og lær at lave lækre traditionelle thailandske retter under 1-til-1-vejledning af en professionel kok. Nyd et besøg på et morgenmarked for at udvælge de friske ingredienser til din kreation, før du øver dig i færdighederne og teknikkerne bag thailandsk madlavning.

Ankom til den berømte kokkeskole Blue Elephant, og mød din kok over en kold urtedrik. Sæt dig ned og diskuter dagens menu med din ekspertinstruktør, vælg 10 autentiske thailandske retter, som du gerne vil lave, og tag derefter til et morgenmarked i Bang Rak for at hente friske ingredienser som krydderier, urter, frugt og grøntsager. Gå tilbage til køkkenet og tag forklædet på, mens du gør dig klar til kulinarisk action.

Se din professionelle kok demonstrere de teknikker, der indgår i tilberedningen af hver ret. Tag dine noter og opskrifter og gå ud i køkkenet, hvor du får praktisk vejledning i at hakke, stege, dampe, sautere og anrette hver ret. Som en bonus kan du lære at snitte udsmykkede dekorationer med grøntsager og frugter fra markedet, så du kan sætte et elegant præg på dine kreationer.

Når alle de lækre og velduftende retter er tilberedt, kan du sætte dig og spise i udsøgte thailandske omgivelser, diskutere retterne og få tips til at forbedre dine færdigheder, når du skal genskabe retterne derhjemme. Efter kurset får du et certifikat på, at du har gennemført kurset, samt et madlavningssæt og et souvenirforklæde.