Fra det portugisisk-inspirerede køkken Goa til de vidunderlige slik i Bengal, har det indiske køkken flere regionale variationer, men er generelt præget af perfekte krydderier og smagskombinationer.
Du vil lære at identificere disse krydderier, sammen med shopping og opbevaring tips. Du vil forstå om ghee, det klargørede smør, der er nøglen til indisk madlavning og to slags masala krydderier.
Dine indiske madlavningskurser i Melbourne menuen vil bestå af smag af indisk og indisk madlavning master klasse.
HØJDEPUNKTER
• Lær fundamentet af indiske madlavningsingredienser, krydderier og smagsoplevelser
• Sådan opretter du de indiske opskrifter selv og til din palette
• Madlavningstips, tricks og teknikker
• Intime klassestørrelser i en sjov og social indstilling