Smagning af 4 makedonske indfødte vine · 100 ml hver, parret med håndværksmæssig meze Stanushina – Paradzik (Rosé) Delikat rosé med lys laxton. Bursting med jordbær og hindbær aromaer, elegant og forfriskende med en sprød, varig finish. Plovdina – Sarika (Rosé) Lyserød rosé med toner af forårsblomster, jordbær og hindbær. Lys, frisk og graciøs på palmetten. Prokupec – Popova Kula Ruby rød med aromaer af kirsebær, sur kirsebær og fig. Lys og harmonisk, afsluttet med tørret frugt, hasselnødder og en hint af brødskorpe. Vranec – Dalvina Hermes Full-body, mørk lilla rød ældet i eik. Smager af kirsebær, blackberry, chokolade, med hint af vanilje og krydderier. Dobbeltguld – Mundus Vini Meze parring Vores Signature Kylling Pâté med urter Kræmmende og saltet, parrer smukt med Stanushina & Plovdina Vores delikat charcuterie som coppa, bresaola, pancetta. Parret perfekt med Prokupec & Vranec.