Dette er en særlig plan, der kombinerer en sobanuddelfremstillingsoplevelse med tempura-retter tilberedt af en Professionel sobakok.
Først vil du opleve den traditionelle 100% fremstillingsproces.
Du kan spise de sobanudler, du selv laver med tempura.
[Tempura er lavet af en japansk kok]
De Engelsk forklaringer er lette at forstå og understøttes af visuelle demonstrationer, hvilket gør dem ideelle for gæster, der foretrækker at lære ved at gøre det frem for gennem Vejleder forelæsninger.

Dette er ikke et madlavningskursus for turister, men en sand mulighed for at opleve japansk håndværk, der kombinerer praktisk tradition med Professionel kunnen.
Vores restaurant er en autentisk håndlavet soba-restaurant med over 10 års historie i Sapporo.

Vi håber, at du nyder den traditionelle japanske sobanuddelfremstillingsoplevelse, der er fortsat siden Edo-perioden (1600)!

Dette erfaringskursus inkluderer tempura.
Tempura er en traditionel japansk ret, der har en lang historie som japansk ret, der har været kendt siden omkring år 1600.
Sobanudler og tempura har hver deres egen unikke appel.
Sobanudler og tempura er ikke kun lækre i sig selv, men at spise dem sammen skaber en synergistisk effekt, der giver en endnu mere fornøjelig spiseoplevelse.
[Tempura er lavet af en professionel Professionel kok]

Tempura er en ret lavet ved at panere grøntsager eller skaldyr i dej og friturestege dem, og den sprøde tekstur af dejen og ingrediensernes lækre smag er et udsøgt match.Typiske ingredienser inkluderer rejer, aubergine, sæsonbestemte grøntsager og lokale ingredienser.

Hokkaido er den mest berømte soba-producerende region i Japan.Hokkaidos klima og jordbundsforhold er ideelle til dyrkning af boghvede, og som følge heraf produceres der boghvede af høj kvalitet der.

Hokkaido soba-køkken er en luksuriøs oplevelse, der giver dig mulighed for fuldt ud at nyde lokale ingredienser og kultur.Af denne grund er det også populært blandt turister, der besøger Hokkaido.En soba-oplevelse i Hokkaido er en fantastisk mulighed for at få en dybere forståelse af japansk soba-kultur og nyde de lokale smagsoplevelser.

Sobanudlefremstillingen tager cirka 30 minutter.Bagefter kan du prøve de sobanudler og tempura, du har lavet.
Det vil tage cirka en time og 15 minutter at gennemføre.
Selv små børn kan nemt og sjovt lave sobanudler.
Du behøver ikke at medbringe noget eller forberede noget.Du er velkommen til at komme.
Vi håber, du nyder dette som en mindemiddag fra Hokkaido.

Derudover serverer vores restaurant håndlavede sobanudler.
Vi vil forklare præcis hvordan japanere spiser soba, og hvordan man spiser det.

*Børn under 5 år er gratis.

For gruppekunder
Du er velkommen til at kontakte butikken direkte.