Tag med på denne sjove tur, hvor vi besøger de mest repræsentative distrikter i Campiña Iqueña for at se de typiske vinkældre. Pisco-, vin- og cachinasmagningerne er meget generøse og er inkluderet. Vi vil lære 3 af de vigtigste vingårde i regionen at kende
REJSEPLAN:
Afhentning fra dit hotel.
Vi begynder besøget på “Bodega El Catador”, som er en håndværksmæssig vingård, hvor vi lærer processen med at lave håndværksmæssig pisco (håndlavet pisco), mens vi smager og nyder de forskellige varianter. Vinder af nationale priser takket være sine originale produkter som den semi-tilberedte Pisco Sour og den fine Pisco Cream.
Vi fortsætter med et besøg på vingården “Lazo”, hvor du kan smage de mange forskellige vine og piscos, som vingården producerer. Piscos Vinos og Cachinas er hovedattraktionen på denne tur. Det skal bemærkes, at Bodega Lazo i sin autentiske spanske cava (vinkælder) fra det 16. og 17. århundrede ikke kun opbevarer sine vinprodukter, men også en anden ekstra attraktion: Et rustikt museum, der spontant blev indrettet i samme kælder, hvor man kan se samlingsgenstande som mumificerede trofæhoveder, keramik, guldsmedearbejde, rester af kapper fra præspanske kulturer og andre genstande som våben af alle typer og fra alle perioder; også malerier og udstoppede dyr blandt andre samlingsgenstande.
Besøg på vingården “Tacama”, vi begynder besøget der, hvor vi kan se klokketårnet, hvor vi fra toppen har en panoramaudsigt over en stor del af markerne, og vi kan også se de forskellige instrumenter til fremstilling af pisco og vin undervejs.
(Om mandagen er Tacama lukket, og vi tager til vingården “Caravedo” eller et lignende sted).
Med tiden vil vi se destillationsapparater, botijas osv. i deres smagerum. Tacama-vingården ligger i et af de ældste Hacienda-huse i dalen. Den blev bygget i det 16. århundrede og har koloniarkitektur. Her produceres vine og piscos af fremragende kvalitet. Da spanierne kom til Peru, introducerede de vinstokken, og den spredte sig hurtigt. Carabantes skabte Tacama-vinmarken i Ica-oasen, som er den ældste i Peru. Vingården har et samlet areal på 180 hektar og ligger i Ica-dalen, en frugtbar oase omgivet af ørkener 300 km væk fra Lima og 400 meter over havets overflade. Det er en af de vigtigste i landet.
Vend tilbage til hotellet eller busterminalen.
