Rejs gennem den maleriske Hunter Valley, mens vi spiser, drikker og udforsker Australiens ældste vinproducerende region på en dag fyldt med gourmetmad og vin, smagsoplevelser og en eksklusiv tur bag kulisserne. Et smagseventyr for mad- og vinelskere!

Mød din lokale ekspertchauffør/guide med gratis returtransport fra kl. 10.15 til start kl. 11.00 på det første sted fra Cessnock, Belford, Lovedale, North Rothbury, Nulkaba, Pokolbin og Rothbury.

Kontakt os, hvis du bor uden for disse områder, så kan vi anbefale et centralt mødested, hvor du kan slutte dig til turen.

Mystisk vinsmagning med tallerkener

• Besøg en af de ældste vinproducenter i regionen til en sjov og informativ “Mystery Wine Tasting”. Med en dedikeret vinekspert og smagsnoter ved hånden bliver du guidet gennem smagningen af en række vine sammen med en lækker oste- og charcuteritallerken, der serveres ved bordet, og som du kan nyde under hele oplevelsen. Kan du løse mysteriet og gætte hver enkelt rigtigt?

Parring af tærte og vin

• Nyd et glas mousserende vin ved ankomsten, efterfulgt af en smagsprøve på fire minigourmet-tærter, der hver især er parret med deres egen vin, designet til at forbedre og supplere hver eneste slurk og bid.

Dumpling og vinparring

• Oplev, hvordan tekstur, krydderi og syre interagerer, mens du smager dig igennem fem lækre dumplings, der hver især er unikt udformet til at komplementere smagsprofilen af hver enkelt vin.

Rundvisning på vingården bag kulisserne, tøndesmagning og parring af chokolade og vin

• Gå bag kulisserne i en arbejdende vingård og mød producenterne bag etiketten for at få et indblik i vinfremstillingsprocessen fra vin til glas, efterfulgt af en smagning direkte fra en af vintønderne.

• Derfra slutter vi af med en overbærende sød note, hvor du bliver guidet gennem en smagning af seks håndværksmæssige chokolader, som hver især er blevet parret med en række vine, der er lavet på stedet.

• Fantastiske fotomuligheder undervejs

• Masser af opbevaringsplads og en køleboks om bord til eventuelle indkøb.

• Turbesøg; fire Cellar Doors (inklusive en arbejdende vingård) i Pokolbin-regionen