Undgå folkemængderne og nyd en afslappet cykeltur gennem Hues poetiske gader, hvor du kan opleve en autentisk teceremoni med sjældne, kongeligt inspirerede teer og traditionelle søde sager. Efter denne opmærksomme opvågnen kan du nyde et spektakulært vegetarisk festmåltid i Hue i en skjult have.
HUE – ÅNDELIG OPVÅGNING: HÅNDLAVET TE, CYCLO OG BEVIDST VEGANSK MAD

• Kl. 08.00/14.00: Afhentning på hotellet og en malerisk tur i en cyclo: En traditionel cyclo og en lokal guide henter dig på dit hotel til en afslappende tur gennem de stille, skyggefulde gader i den gamle citadel.
• Teceremoni på »Hiên Trà Nhị Độ Mai«: Træd ind i en verden af fred i et fredfyldt havehus og oplev en autentisk teceremoni ledet af engagerede lokale tekunstnere.
• Oplevelsen: Oplev arven bag Hue-blomstete, dets kongelige rødder, kunsten at brygge te og bevidst smagning.
• Premium-teudvalget: Nyd tre unikke mesterværker, fremstillet af førsteklasses vietnamesisk Shan Tuyết-te kombineret med Hue’s ikoniske flora:
• HƯƠNG RIVER WHITE TEA (Trà Hoàng Mai Huế): Et sjældent og eksklusivt mesterværk, der udelukkende kan købes hos Nhị Độ Mai.
• HUẾ LOTUS-TE – »Tiên Cốt«: En raffineret blanding af vild hvid Shan Tuyết-te og gamle hvide lotusblomster fra den historiske Tịnh Tâm-sø.
• Fermenteret te med vild mandarinskal: Shan Tuyết-te, der er naturligt fermenteret med skal fra vilde bjergmandariner.
  Serveringsforslag: Serveres med traditionelle vietnamesiske mungbønnekager og et udvalg af kandiserede frugter.
• Hop tilbage på din cyclo og nyd en fredelig tur gennem Hues maleriske gader, der fører dig direkte til en skjult lokal restaurant.
• Vegetarisk madkunst fra Hue: Nyd en traditionel vegetarisk frokost fra Hue bestående af flere retter med plantebaserede retter, der er tilberedt som spiselig kunst:
• Va Tron Me (kongelig figen-salat): En ikonisk specialitet, der engang blev serveret for konger, bestående af kogte lokale figner blandet med gulerødder, svampe og urter, serveret med sprøde riskiks.
• Dampede riskager fra Hue: En lækker trio af gadekøkkenretter bestående af Banh Loc (flade, dampede tapioka-boller), Banh Nam (flade, dampede risboller) og Banh Beo (dampede riskager).
• Vegetarisk hot pot fyldt med friske lokale grøntsager / Vegetariske nudler fra Hue: En hyggelig hovedret med en fyldig, naturligt sød grøntsagsbouillon, fyldt med friske grøntsager fra haven, svampe og tofu.
• Lokal majsmælk: En forfriskende, cremet flaske majsmælk, der er den perfekte afslutning på dit vegetariske måltid.
• Aflevering ved hotellet: Dine cyclo-chauffører kører dig roligt tilbage til dit hotel, så du ankommer fuldstændig forfrisket i krop og sind.