Mød din guide i hjertet af downtown Santa Barbara foran den historiske Arlington Theatre kl. 15.45, før du tager afsted på din tre timers vandretur for at udforske gastronomien, cocktails og historie i denne smukke strandby. Din guide vil begynde turen ved at give dig et overblik over regionens historie, der går tilbage indtil 13.000 år siden, og fortsætter op til de store geologiske begivenheder, der har bidraget til at forme Santa Barbaras arkitektoniske historie. Du hører om historien om Chumash-folket, spansk kolonisering, den mexicanske periode og de hårde og tørre dage i Goldrush-æraen i Santa Barbara og op til den nuværende dag. Så gør dig klar til at vådde din fløjte! Når du gør vej til dit første cocktailstop, vil din guide påpege noget af byens smukke arkitektur, såsom Granada Theatre, hvor du vil føle at du går tilbage til 1920'erne, når du kigger ind i frontlobbyen . Ved din første cocktailstop vil din guide give dig indsigt i, hvad der gør denne lokale bar til en lokal favorit, idet du kun bruger de højeste kvalitetssæsonbestandige ingredienser til alle sammenkogninger. Din guide kan give anbefalinger om de bedste cocktails, og du får mulighed for at bestille en cocktail efter eget valg på denne halve time craft cocktail stop. Derefter stopper du ved den utroligt maleriske Santa Barbara County Courthouse, hvis arkitektur siges at være blevet inspireret af et slot i Spanien. Din guide vil fortælle dig om bygning af retsbygningen, rig på historie og en af ​​Santa Barbara mest fotograferede destinationer. Du vil derefter vandre gennem det maleriske og charmerende La Arcada Plaza, hvor du vil føle at du er ved at svinge langs en gade i Spanien, forbi butikker og restauranter, foruden skulpturer af anerkendte kunstnere. Det er her, på en restaurant, der fokuserer på lokale smag, at du vil nyde et andet 45 minutters cocktailstop, med mulighed for at bestille happy hour små bid med frisk, lokalt Californisk køkken. Efter at have slappet af i La Arcada, går du forbi Californiens ældste kontinuerlige operationsstue, som oprindeligt blev opført som et operahus, samt at gå gennem det historiske Presidio-kvarter. Her vil du lære om den spanske kolonisering af regionen, samt at slentre forbi gamle adobes og langs en dejlig Paseo, der en gang besejledes af de rige og berømte under Hollywoods gyldne tidsalder. Dit endelige cocktailstop vil være på et sted, der virkelig fanger den tilbagestående Californiens atmosfære, som Santa Barbara er kendt for. Du vil finde dig selv i et miljø, der inviterer dig til at hænge ud i et stykke tid længere, nu du har taget seværdighederne og lært historien, der gør Santa Barbara til den kulturelle perle det er i dag.