Den bedste måde at komme ned af Igueldo er ombord på dens trækabelbane, som er mere end 100 år gammel. Vi står af ved siden af den mest fotograferede skulptur i byen: Peine del Viento af Eduardo Chillida, lavet af cortenstål (deraf dens bevidste rustfarve.) For at ridse vinden og hyppige bølger på dette sted.

Vi tager over til byens anden 'Finis Terrae', Sagüés og La Zurriola, epicentret for surfingscenen i San Sebastián. Men først vil vi tjekke byens vigtigste kendetegn: dens 'posh' side, dens romantiske kroge, paladset bygget til kongelige somre i slutningen af det 19. århundrede (Miramar Palace), det fransk-påvirkede, modernistiske og rationalistiske. bygninger (med det mærkelige nik til Bauhaus), eller nyere arkitektur såsom Kursaal, to bygninger, der ser ud til at være strandede klipper ved havet.

Den gamle bydel er San Sebastiáns gastronomiske epicenter (ja, her er pintxo-barerne, de gastronomiske sociedades ' [tænk private spiseklubber], erfarne lokale, der nyder den tidløse 'txikiteo' [en slags uptempo bar-hopping] – bestiller ' zuritos' eller 'cañas'. Her er det frådsende, overbærende San Sebastián, du har hørt fortælle om), og stedet for byens ældste bygninger. Du kommer derfra med en mastergrad i at navigere i "miniaturekøkken" (hvordan bestiller du en pintxo? Hvornår betaler du?), og High Honours i baskiske barer. Okay. Lad os tale om alvorlige ting. Alt, hvad vi har fortalt dig om pintxos, ville ikke give mening, hvis vi ikke besøgte de mest ikoniske barer for at prøve deres mest berømte pintxos ledsaget af cider, vin eller øl. Snacksen slutter med den søde dessert, som lokalbefolkningen elsker at spise, mens de går ned ad gaden: en cremet, sød og fantastisk håndværksisk is. Nu kan du gå tilfreds i seng.