Hoi An: Madlavningskursus med bådtur i kurv, kaffe- og lanterneoplevelse på Phu Lanh Eco Tour

Begynd din rejse med at blive hentet på hotellet i Hoi An og kør i bil til Phu Lanh Restaurant.

Ved ankomsten starter du dit eventyr med en traditionel sejltur i kurvbåd for at udforske den berømte Bay Mau Coconut Forest. Nyd en afslappende sejltur langs floden, se spændende forestillinger med kurvebåde, og oplev de lokale fiskeres dagligdag, herunder netudkast, fiskeri og krabbefangst.

Efter sejlturen vender du tilbage til restauranten for at deltage i en vietnamesisk kaffebrygning. Lær at brygge traditionel kaffe ved hjælp af et phin-filter, fra tilberedning til smagning, og nyd en kop kaffe lavet af dine egne hænder.

Deltag derefter i et lanternekursus, hvor du lærer om den kulturelle betydning af Hoi Ans lanterner og skaber din egen smukke lanterne, som du kan tage med hjem som souvenir.

Til sidst kan du deltage i et madlavningskursus under ledelse af en lokal kok. Du vil lære at tilberede traditionelle vietnamesiske retter som f.eks.:

Stegte forårsruller
Banh xeo (vietnamesiske velsmagende pandekager)
Papayasalat med kylling
Cao Lau-nudler (Hoi Ans signaturret)

Efter madlavningen kan du nyde de retter, du har tilberedt, i en hyggelig restaurant i hjertet af Bay Mau Coconut Forest.

Når turen er slut, bliver du kørt tilbage til dit hotel og afslutter en mindeværdig kulturel og kulinarisk oplevelse i Hoi An.