HVAD DU KAN FORVENTE:

Det er en stor og unik oplevelse at cykle gennem Hoi Ans lokale landsbyer og padle gennem vandkokosnøddeskoven i traditionelle bambusbåde. Desuden har du mulighed for at lære at tilberede traditionelle vietnamesiske retter på denne opslugende tur. En lokal kok slutter sig til dig og fortæller om livet på landet, inden han viser dig, hvordan du tilbereder 4 overdådige retter i hans hjem.

REJSEPLAN

08:00 - 08:30 ELLER 14:00 - 14:30 Vores guide henter dig på dit hotel eller mødested i Hoi An centrum og starter en cykeltur til landskabet og floderne omkring Hoi An. Guiden tager dig med rundt i landsbyerne, og på vejen kan du se rismarker, vandbøfler og landmænd, der arbejder hårdt på deres gårde (afhængigt af årstiden).

Derefter ankommer vi til Cam Thanh Village, som er et vidunderligt økologisk sted i den sydøstlige del af Hoi An. Vi bruger ca. 45 minutter på at sejle i en traditionel rund bambusbåd langs kanalen. Hvis du har lyst til at opleve kurvbåde med snurretop, kan du vælge at blive overført til en anden båd. Der vil være et ekstra gebyr på 100.000 vnd/ 1 person på 1 minut; du skal betale direkte til bådmanden i kurven.

11:30 / 16:30 Ankomst til stedet, hvor din madlavningslektion begynder. Du vil blive guidet til at lave en 4-retters menu med lækre, traditionelle vietnamesiske retter ved hjælp af de ingredienser, du har hentet tidligere på dagen.

Retter, du kan lave, omfatter:

• Nudelsuppe med oksekød
• Dybstegte forårsruller
• Hoi An Pandekage (Banh Xeo) med svinekød og rejer
• Frisk forårsrulle uden rispapir

Når dine retter er færdige, kan du sætte dig ned og smage frugten af dit arbejde og sludre med din vært, mens du spiser.

13:30 / 19:30Vend tilbage til dit hotel i Hoi An. Vores tur slutter.