PROGRAM:

 Vores rejseguide henter dig på dit hotel i Hoi en kl. 8:30 og bringer dig til det lokale marked og lærer dig, hvordan du vælger de friskeste lokale ingredienser. Derefter går du fra markedet for at komme på båden for at gå ad Thu Bon River.

Dernæst skifter vi dig fra træbåd til den lille bambuskurvbåd for at besøge vandkokosnødjunglen, hvor Viet Cong gemmer sig under krigen i Vietnam - Amerika.

Ved ankomsten til madlavningsskole er vi klar til at lave mad! vi følger menuen: Banh Xeo (rispandekage tilberedt i Hoi An-stil), Fried Noodles med skaldyr, Vermicelli med grillet svinekød. Og også, Goi Cuon Tom, eller rejer foråret ruller. Hver parabol demonstreres først af mesterkokken, så er det din tur til at gentage på din individuelle madlavningsstation og lave din egen lækre vietnamesiske forretter. Derefter videre til næste forretter eller hoved.

 Endelig har du en frokost med det, du har tilberedt og smager fantastisk vietnamesisk mad. Afslut turen, og vi sender dig tilbage til dit hotel