Vi kan starte madturen kl. 17.30. Hvis du ønsker det, kan vi lave madturen om morgenen kl. 8.30 eller kl. 12.00.

Begiv dig ud på et vegansk kulinarisk eventyr i Ho Chi Minh City med hjælp fra din venlige og engagerede chauffør. Hop på scooteren og kør rundt i flere forskellige distrikter for at afdække skjulte perler og en række velsmagende lokale spisesteder. Det er tid til at udforske det veganske madparadis, som er Ho Chi Minh.

Start din madrejse med bekvem hotelafhentning, da din professionelle og venlige chauffør møder dig med en ekstra hjelm og et stort smil.

Dit første stop bliver at prøve en vegansk, vegetarisk version af den berømte vietnamesiske supperet Pho, som du spiser med mynte, lime og en smule chili. Prøv også de veganske forårsruller Cha Gio, som er lavet med lokale urter, og dine smagsløg vil helt sikkert ikke blive skuffede.

Fortsæt det kulinariske festmåltid på et buddhistisk inspireret vegansk spisested, der er kendt for noget af det bedste veganske mad i byen. Nyd den rørte risvermicelli Hu Tieu, en sydlig nudelret, der er særlig lækker med sin mundrette sauce. Den næste mad er en lille snack, lille i størrelse, men stor i smag, kaldet stegt pandankage Banh Tieu La Dua. Denne tilberedes lige foran dig, når du kommer ind i restauranten.

Derefter skal du tjekke den lokale mad, der vil ændre alt, hvad du ved om bananen. Hvor er vietnameserne kreative! Giv dem nogle klæbrige ris, kokosmælk og frugt, og de vil fremtrylle søde snacks, der vil blæse dit sind. Bladwrapsene ser let brændte ud på ydersiden, men selve kagerne er gyldne og saftige. Denne grillede banan Chuoi Nep Nuong er himlen på en tallerken.

Afslut din nat med vietnamesisk dessert, før din chauffør afleverer dig tilbage på dit hotel omkring kl. 21:30 efter et sjovt og tilfredsstillende vegansk madeventyr.