Vores Saigon mad tur starter med nogle autentiske lokale forfriskninger som chao muc Hu Tieu Bo Kho (Bee stew med nudler), og xa xui (kantonesisk grillet svin). Lær, hvordan kinesisk mad er blevet integreret i vietnamesisk køkken, mens du indånder de krydrede smagsstoffer fra gaden og ser det lokale liv udfolde sig for øjnene i hjertet af Saigon. Lær, hvordan kinesisk mad er blevet integreret i vietnamesisk køkken, mens du indånder de krydrede smagsstoffer fra gaden og ser det lokale liv udfolde sig for øjnene i hjertet af Saigon.

På vej til vores næste mad stop, vil vi passere ved Chua Ba Thien Hau, hvilket betyder havets gudinde. Dette tidligere kinesiske samfund hus ærer kinesisk indvandring til Saigon gennem de forskellige perioder af Cantonese, Teochew og Hakka.

Vi kommer forbi dette.

Det ville ikke være en ægte lokal oplevelse uden at nyde kaffe, som saigonesisk kaffe-aficionados gør dagligt. Vi tager mod en populær lokal Saigon for at nyde en kop. Vi viser dig den lokale stil med at tage din kaffe, og du skal føle dig hjemme!  

Næste op på vores Saigon mad eventyr er en anden af byens ikoniske gade mad retter : bo cuon mo chai (barbecued oksekød kyllinger). Disse retter er nogle af de mest populære og foretrukne retter af sydboerne, og du kan finde dem overalt, fra gadestande til luksuriøse restauranter. Hvad der gør dem så elskede er, at ingredienserne er så slående enkle, men smagen og smagen er virkelig uforglemmelig (vi lover). Vi afslutter vores Saigon street food tour med, hvad ellers, street beer! På denne gade øl stald vil vi udstyre dig med en kold Saigon øl med jordnødder og ris cracker.  Det er den store chance for at blande sig med lokalbefolkningen – ikke en dårlig måde at afslutte aftenen, er det?! Men vores kulinariske rejse kræver en sidste, sød note. Vi vil gøre et sidste stop på en berømt lokal stald specialiseret i flan kage (også kaldet crème karamel).