Bange for motorcykelture!!! Du kan roligt kaste dig over stegte bao-boller, vietnamesisk pizza, Banh mi og mange andre lækre retter på denne guidede madtur til fods rundt i Ho Chi Minh City. Nip til 3-4 drinks, mens du spiser som en lokal og slentrer mellem kulinariske baggårdsperler. Vælg din afgangstid: 17:00, 17:30, 18:00 eller 18:30. Hvis du rejser med små børn eller ældre, er denne aktivitet også meget velegnet til dig. Især dine lokale guider er veluddannede, taler flydende engelsk, elsker gademad og er meget ivrige efter at fortælle dig om byen. Der er muligheder for vegetarer og dem med kostbegrænsninger.

*Detaljeret rejseplan:

Begynd din foodie-oplevelse med inkluderet afhentning i bil (taxa) ved din overnatningssted eller ved mødestedet. Læg turistområderne bag dig, og tag på madsafari.

Gør dig klar til at smage lækker lokal mad tilberedt lige foran dine øjne i fantastiske madboder. Sæt tænderne i 13 forskellige retter, mens du går rundt i distrikt 3, 10 og 5, der er kendt som byens mest autentiske kvarterer.

Gåtur kort afstand omkring 1,5 km til 2 km og gør 3-4 madstop gennem de skjulte gyder i et af de ældste lejlighedsområder og oplev det største blomstermarked i byen. Lav din egen Bánh xèo på et lille madlavningskursus, og lær om forskellige krydderurter. Nyd den bedste dessert, før du vender tilbage (Bemærk: Gebyr for aflevering med biltaxa er ikke inkluderet i gruppeturen med mulighed for mødested, men guiden kan hjælpe dig med at bestille en taxa til at komme tilbage, hvis du ønsker det efter det sidste madstop i District 10). Nedenfor er menuen med mad og drikke, der er inkluderet i turen:

1. Mini vietnamesisk velsmagende pandekage (Bánh xèo)
   Ingredienser: Rismel, kokosmælk, æg
   Fyld: Rejer og svinekød, bønnespirer
   Serveres med sennepsgrønt, salat, krydderurter som f.eks.: Thaibasilikum, … og fiskesauce

2. Grillet oksekød i betelblad (Bò lá lốt)
   Serveres med: Vermicelli, rispapir, grøn banan, stjernefrugt, fiskesauce

3. Fisk, svinekød/rejer (vegetarisk) Nudelsuppe
   Ingredienser til bouillon (svinekød): Svineknogler, radise, gulerod
   Andre ingredienser (svinekød): svinekød, rejer, forårsløg

4. Sprøde ris med strimlet svinekød (Cơm Cháy Chà Bông)
   Ingredienser: Sprøde ris, strimlet svinekød, rejeflager

5. Hule donuts (Bánh tiêu)

6. Stegte bao-boller (Bánh bao chiên)
   Ingredienser: Hvedemel, gær, bagepulver
   Fyld: champignon, hakket svinekød, vagtelæg

7. Saigon Baguette (Bánh mì)
   Fyld: Svinekødspølse, paté, smør, syltede agurker

8. “Ballon”-søde kartofler (Khoai lang bong bóng)

9. Grillet rispapirkage (Bánh phồng nướng)
   Ingredienser: Rismælk, hvedemel, kokosmælk

10. Vietnamesisk pizza (Bánh tráng nướng)
    Ingredienser: Grillet rispapir, vagtelæg, svinekødspølse

11. Spyd med citrongræs og oksekød (Bò Lụi Sả)

12. Madudfordring: Snegle fyldt med svinekød (Ốc nhồi thịt)
    Ingredienser: Snegle, hakket svinekød, citrongræs, peber

13. Dessert: Flan Caramel eller søde supper
    Karamelpandekager eller søde supper i mange forskellige smagsvarianter

-Drikkevarer inkluderer sukkerrørsjuice, vand på flaske og lokal øl.