Oplev Saigon gennem byens kaffe – ikke blot som en drik, men som en kulturel rejse. Din guide vil føre dig gennem skjulte gyder og lokale mødesteder, og turen starter ved en cà phê vợt-café, der har betjent kunder i over et halvt århundrede. Her brygges kaffen ved hjælp af et filter af stof i form af en »sok«, hvilket giver en fyldig og blød smag, der har stået sin prøve gennem tiden.

Derefter kan du gå op til den berømte »cà phê cheo leo« — en lille café på en altan, der ligger gemt væk i en gammel lejlighedsbygning, med panoramaudsigt over gaden og en historie, der har fundet vej til The New York Times.

Gå videre til »cà phê bệt«, hvor de lokale slapper af på måtter eller små taburetter i en park, hvor de snakker, spiller guitar og nyder iskaffe. Dette er det ultimative indblik i Saigons ungdommelige gadekultur.

Til sidst kan du deltage i et kaffekursus ledet af en lokal barista. Du vil lære om forskellige bryggemetoder — fra phin-filter til pour-over — og sammensætte din egen blanding, som du kan nyde med det samme.

Når turen er slut, vil du have smagt tre meget forskellige kaffetyper og oplevet byens sociale centrum.