Afgang fra lige under det ikoniske fyrtårn i Harbour Town. Mens båden sejler mod krabbefarvandet, kan du lære, hvad der skal til for at bringe disse velsmagende godbidder fra havet til bordet. Hør om, hvordan et kommercielt krabbefiskerfartøj fungerer, og om de lokale “krabbefangeres” dagligdag.
Når du ankommer til krabbevandet, lærer du, hvordan man agner en krabbetaske korrekt, og ser, hvordan krabberne bliver fanget i den. Når et par agnede tejner er sat på plads, begynder besætningen at bringe tejner ind, som allerede er blevet agnet dagen før. Besætningen trækker derefter tejnerne op med et spil for at lægge fangsten ud på sorteringsbordet.
På dette tidspunkt vil besætningen gennemgå de forskellige typer krabber eller bifangster, der er åbnet den dag. De vil lære dig om, hvad der er lovligt at fange, og om de forskellige krabbearter, der findes i området.
Alle gæster om bord, der gerne vil beholde dagens fangst, er velkomne til det, da den vil blive delt ligeligt mellem parterne om bord. Sørg for at spørge din kaptajn om nogle lækre krabbebaserede opskrifter.
