Din dag starter med, at du bliver hentet på dit hotel, hvor du rejser til Archanes-regionen. I en lille og venlig gruppe har du mulighed for at besøge et af de sidste olivenolie-familiedomæner og lære hemmelighederne bag den kretensiske ekstra jomfruolie. Du besøger også en dynamisk boutique-vingård, får en guidet tur rundt i faciliteterne og opdager mere om vinproduktionens magiske verden, terroir og lokale druesorter.

Tag med på et opsigtsvækkende besøg på en familieejendom og en traditionel olivenmølle. Ejerne vil føre dig til deres produktionsområde og introducere dig til den fantastiske verden af ekstra jomfruolivenolie. Herefter vil der være smagsprøver på olivenolie. Du får også mulighed for at smage andre lokale produkter.

Dernæst skal du møde en lovende og dynamisk vinmager, som vil guide dig gennem sin vingård og sit domæne. Få eksklusiv adgang til faciliteterne, og få et indblik i produktionsprocessen. Efter en vinpræsentation vil du opleve en vinsmagning med 5 forskellige sorter fremstillet på øen. Efter din vingårdstur kan du besøge en traditionel restaurant og smage ægte kretensisk mezze-mad til frokost. Nyd tilberedte tallerkener bestående af varme og kolde traditionelle mezzes med salater, grillet ost, olivenfritter, forskelligt kød og grøntsagstallerkener. Her kan du fortsætte din vinsmagning og smage en sød dessertvin, der hjælper på fordøjelsen.