Start din dag med at møde din guide på gården, hvor du vil have en kop kaffe, før du tager en grundlæggende ridelektion for at sikre, at du føler dig tryg og godt tilpas, mens du rider på en hest. Hop derefter op på din hest, og begynd din tur ud i bjergene.

Efter cirka en times kørsel kommer du til toppen af Finikia-bjergene, hvor du holder en pause. Tag en sodavand eller frugt, og brug et øjeblik på at beundre den fantastiske udsigt og tage et billede eller to. I det fjerne kan du se det nærliggende bjerg Archanes, hvor den græske gud Zeus siges at sove.

Så op på hestene igen og tilbage til udgangspunktet. Efter at have kørt i cirka en time mere, ankommer du til staldene og sætter dig derefter til en lækker traditionel kretensisk frokost, inklusive hjemmelavet vin.

Efter frokost kan du tage en plads ude i gårdens have, forkæle dig selv med noget mere vin eller nyde et par minutter mere med vores heste. 12:45 går du tilbage til dit hotel eller din lejlighed.