Landsbyer, udsigtspunkter og vulkanske klipper præger Gran Canarias takkede rygrad. Denne tur snor sig gennem nogle af øens mest dramatiske landskaber og stopper undervejs for at besøge perler som Teror, Tejeda og Fataga. David, en af vores lokale guider, siger: “Legenden om Jomfru Marias tilsynekomst i Teror fascinerer mig stadig. Det var i 1481, midt under castilianernes erobring af Gran Canaria, og det var med til at ændre øens skæbne.

Og Teror er stedet, hvor dit eventyr begynder. At slentre forbi rækkehusene med balkoner i Calle Real de la Plaza mod den bjergomkransede basilika Vor Frue af Pinjerne er en af de mest karakteristiske oplevelser på Gran Canaria. En naturskøn bjergkørsel væk ligger Tejeda, som i sig selv er lidt af en seværdighed - hvidkalkede huse med røde tage spredt ud over dalens skråninger. David tilføjer: “Hver gang der bliver lavet en liste over Spaniens smukkeste landsbyer, ligger Tejeda i toppen. Omgivelserne er uovertrufne.

Der er også et pitstop ved udsigtspunktet Las Tirajanas for at beundre en enorm vulkansk caldera, mens vi er på vej til Fataga for at spise. Der er også udsigt til Roque Nublo og Roque Bentaiga på vejen fra Tejeda til Fataga. Frokosten, der er lavet af lokale råvarer, serveres i en familieejet restaurant. Efter en lille spadseretur gennem byen besøger vi en nærliggende aloe vera-plantage for at blive klogere på dens medicinske egenskaber. Generationer af øboere har brugt ekstrakter fra planten mod hudforbrændinger.