Mitla. Dens navn på Nahuatl betyder "De dødes sted", mens zapotekerne kaldte det lyobaa, hvilket betyder "Begravelsessted". Mitla var et opholdssted for den zapotekiske præsteklasse. Det var beboet fra den klassiske periode Monte Albán (100 til 650 e.Kr.), og nåede sit højdepunkt i den post-klassiske periode (750 til 1521 e.Kr.). Byens layout var sandsynligvis planlagt med strukturer grupperet i fem sæt, i øjeblikket kaldet søjlerne, kirken, åen, Adobes og syden. Santa María El Tule. Blandt de naturlige skønheder i denne by er den enorme, ahuehuete cypres kaldet "El Árbol del Tule". Træet er et vidunderligt eksempel på Oaxacans flora, 40 meter højt med en diameter på 52,58 meter, det vejer omkring 509 tons og er cirka 2000 år gammelt. Vi foreslår, at du besøger samfundets håndværksmarked og for at prøve det brede udvalg af lokale fødevarer.

Teotitlán del Valle. Denne by er, hvor uldne tæpper fremstilles på husvæve. Håndværkerne her bruger naturlige farvestoffer som indigo, mos og grana cochinilla. Vi tager dig med til en håndværkers hus for at se processen med at lave et tæppe. Mezcal fabrik. Den måske mest berømte drik, der kommer ud af Mexico, er en, der er lavet af agaveplanten: tequila. Men der er en anden drik afledt af agave, en mindre kendt, men lige så potent: Mezcal. Og på det seneste går det videre op blandt det hippe og det smarte, ikke kun i Mexico, men også i udlandet. New York Times offentliggjorde for nylig en artikel om denne spiritus-drik nyfundet berømmelse i New York og videre. Vi tager dig ned til et mezcal-destilleri, hvor du vil være i stand til at opdage alt om Mezcal. Du skal prøve det, Mezcal er den nye tequila! Som det gamle ordsprog siger: "Para todo mal, mezcal, y para todo bien, también" (til enhver skade, mezcal, for enhver charme også).