På en motorbåd ud for Kaikouras frodige kyst lander enorme albatrosser med snehvide maver og koksgrå rygge i vandet kun få meter fra din båd. Inden længe får de selskab af stormfugle, shearwaters, shags og terner, der ankommer til din fugletur med et venligt skrig.

Din dag starter, før du overhovedet rammer vandet. Nyd den maleriske udsigt over pastorale landskaber og bølgende grønne bakker, mens du kører med bus fra Christchurch til Kaikoura. På vej til marinaen kan du tage billeder af de forrevne kyster, hvor pelssælerne holder til. Når du har taget et par billeder, kan du stige på bussen igen til lyden af sæler, der gør farvel.

Når du ankommer til marinaen, bliver du hentet af en robust båd med en halvlukket kahyt, som sejler dig ud til de mest forskelligartede lokale fugleområder. Når båden sænker farten og stopper, kan du se de fjerne former af havfugle flyve og nærme sig dit fartøj og lande med et sus af vinger og et stænk af havvand. Besætningen om bord sørger for, at du kommer så tæt på som muligt, og kaster uimodståelig madding ud til de sultne næb på dine nye gæster.

Tag billeder af store albatrosser, der pudser fjerene, og blågrå stormfugle, der gynger i bølgerne, mens lokale eksperter i dyreliv deler ud af information og hjælper dig med at identificere hver enkelt fugl, der besøger dig.

Når hukommelseskortet på dit kamera er næsten fuldt, kan du gå tilbage til kysten og se på dine billeder, før du tager turen tilbage til Christchurch.