Tag på et kulinarisk eventyr i Hanoi sammen med en lokal guide. Besøg tre restauranter, der er nomineret til en Michelin-stjerne, og en skjult kaffebar i den gamle bydel. Nyd lækre retter som pho med tørret kylling, glasnudler med sprød, friturestegt ål og røget, grillet svinekød med vermicelli-nudler.

Start din rundtur med den berømte, smagfulde pho med tørret kylling. Med over 30 års erfaring er dette stedets opskrift en lokal perle, der kombinerer mør kylling med en smagfuld specialsauce.

Næste ret er glasnudler med sprød, friturestegt ål. Glasnudlerne er en dejlig base til den fyldige, krydrede bouillon, der har simret i timevis på frisk ål og ben.

Dit tredje stop bliver Bun Cha, hvor du kan nyde røget, grillet svinekød og vermicelli-nudler. Retten serveres med friske urter som tilbehør og en dyppesauce, der gør oplevelsen endnu bedre. Dette sted har fået en omtale i Michelin-guiden, og det er let at forstå hvorfor.

Afslut til sidst din tur med en forfriskning på en lokal kaffebar. Beliggende i hjertet af denne historiske hovedstad er en »egg coffee« her den perfekte afslutning på din kulinariske rejse.

Vi afslutter vores Michelin-oplevelse med maven fuld og siger farvel til vores venlige rejseleder i den gamle bydel.

Vær opmærksom på, at de fleste retter er nudel- eller supperetter, da der udelukkende er tale om lokale Michelin-restauranter i den gamle bydel. Vi fraråder vegetarer og personer, der ikke spiser kød, at booke denne tur.

Hvis du ønsker at vælge ekstra tilvalg som f.eks. et besøg på togstationen eller et vanddukketeater som en del af den private tur, skal du tilføje et beløb svarende til antallet af deltagere (f.eks. skal der ved 2 deltagere bookes 2 x besøg på togstationen)