Dyk ned i Istanbuls ældste kvarterer og få et indblik i Tyrkiets levende jødiske arv. Vi forlader byens store moskeer og ortodokse kirker, kigger ind i en betagende byzantinsk synagoge og lærer om den osmanniske sultan, der bød Spaniens deporterede jøder velkommen for mere end 500 år siden.

Når du er blevet hentet på dit hotel, kan du gå på opdagelse i den gamle bydel Galata. Her kan du besøge en af to travle synagoger fra det 20. århundrede - Ashkenazi-synagogen fra 1900 eller Neve Shalom-synagogen fra 1930. Lær om byens moderne jødiske samfund, og fortsæt derefter til den ældste jødiske bosættelse i Istanbul i den farverige bydel Balat.

Gå forbi farvestrålende bygninger i smalle, brostensbelagte gader på vej til Ahrida-synagogen, en perle af byzantinsk arkitektur, der stammer fra 1430'erne, før den osmanniske erobring. Nyd den sjældne mulighed for at træde ind i dette fredfyldte sted for tilbedelse, og hør om de tyrkiske jøders migration fra Spanien i 1492, før du bliver kørt tilbage til dit hotel.