Tag på cykeludflugt for at opdage bagvejene og de stille hjørner omkring den UNESCO-listede by Hue. Kør over broer fra det 18. århundrede, besøg et enestående museum, og læg vejen forbi et marked for at købe råvarer til anden halvdel af turen: et praktisk madlavningskursus med fokus på Hue-specialiteter.

Start dagen med praktisk afhentning på dit hotel, og nyd den hurtige tur til dit udgangspunkt på en lokal café. Overvej at snuppe en drink, mens du får tilpasset din cykel, og sæt så hjelmen på og fødderne i pedalerne for at køre efter din guide ned ad snoede landeveje.

Kør forbi Thanh Toan-broen med tegltag, hvis støtter er dækket af indgraverede digte, der er indsamlet, siden den blev bygget i slutningen af det 18. århundrede. Fortsæt turen gennem pastorale landskaber dækket af rismarker, og kig ind på et museum, der er dedikeret til at katalogisere landbrugsredskaber, der er blevet brugt til risdyrkning i århundreder.

Tilbage i Hue kan du gå ind på et lokalt marked og sno dig mellem de mange boder med råvarer og samle ingredienser til en spændende madlavningstime. Med fyldte indkøbsposer kan du gå ud i køkkenet og få beskidte hænder, mens du laver Hue-klassikere som friske forårsruller, oppustede bregneformede kager, Hue-pandekager og nudelsuppe med oksekød. Sæt dine kreationer sammen med ekstra retter, og sæt dig ned for at nyde frugten af dit arbejde, før du runder dagen af med en stressfri tur tilbage til dit hotel.