Du starter fra dit hotel og har 5 minutters kørsel til det fantastiske Homestay med Scenic View Restaurant og meget rolig atmosfære på Red River-bredden. Når du ankommer, vil du blive budt varmt velkommen af værterne og introduceret til deres medlemmer, så du kan lære mere om deres kultur og levevis.

For det første vil turistguiden lære dig nogle enkle vietnamesiske sætninger på 30 minutter. Det vil hjælpe dig meget med at shoppe, forhandle og bruge valutaen, Dong med de venlige sælgere på markedet.

Derefter begynder du at cykle (eller gå) til det lokale marked på kun ca. 5 minutter. Det vil være en fantastisk chance for dig til at købe lokale ting på egen hånd og nyde et bredt udvalg af fødevarer fra alle dagligvarebutikkerne, herunder: grøntsager, kød, fisk, urter, krydderier og frisk frugt.

Derefter tager du hjem for selv at forberede og tilberede vietnamesiske retter med instruktion fra rejselederen eller husstanden fra start til slut. Du vil også lære at marinere, og krydderier vil være den mest essentielle lektion. Du får også mulighed for at lære, hvordan man dekorerer retter med gulerodsblomster, citrongræsstængler, bananblade og buet chili.

Derefter nyder du dit måltid på det ideelle spisested med vidunderlig udsigt over Den Røde Flod og Eiffelbroen (Long Bien-broen) - de mest ikoniske vartegn i Hanoi. Efter et komplet måltid tager du afsked med familiens hjem og bliver kørt tilbage til dit hotel.