Oversigt:

Tilbring en berigende dag på landet omkring Hoi An, besøg landsbyer og prøv dine evner i nogle aktiviteter med de lokale i landdistrikterne, herunder lave risnudler og lære traditionelle fisketeknikker.

Rute:

Vi starter rejsen med at gå på opdagelse i landskabet, og vi cykler ned ad de grønne, stille veje. Læg mærke til de grønne bambus-, areca- og teplanter, der omgiver stierne, mens du kører. Rejselederen vil give dig nogle interessante oplysninger om de lokale planter, urter og grøntsager, når du besøger en økologisk køkkenhave, hvor bønderne bruger tang som naturlig gødning i stedet for kemikalier og sprøjter deres grøntsager med naturlige produkter som ingefær, chili og hvidløg i stedet for kemiske pesticider. Derefter stopper vi for at møde en lokal familie, som vil vise dig, hvordan man laver farverige sovemåtter af risnudler. Derefter besøger vi Kim Bong Carpentry Village, grundlagt i det XVII århundrede, en traditionel håndværkslandsby, der ikke kun er berømt i Hoi An, Quang Nam, men også i hele det centrale Vietnam. Derefter kører vi til en økologisk gård og en fiskerlandsby. I løbet af din tid der kan du også prøve at ro en traditionel bambusbåd, som er et populært transportmiddel på vandet i Vietnam. Disse både er lavet af bambus og er meget lette at flytte på vandet. Vi spiser Quang-nudleri Cam Kim og tager derefter en bådtur tilbage til Hoi An.