Oversigt over turen:

Tag på en spændende cykeltur til Tra Que Village, hvor du udforsker en lokal gård og lærer om grøntsagsdyrkning og traditionel vietnamesisk medicin. Deltag sammen med landmændene i praktiske aktiviteter som at rive, så og høste. Nyd at tilberede og smage autentiske retter, herunder Tam Huu-forårsruller og Banh Xeo-pandekager, og få en fordybende oplevelse, der viser landsbyens rige kultur og landbrugsarv.

Beskrivelse af turen:

Det er altid en god idé at få kroppen i bevægelse og trække en dyb indånding af frisk luft, og derfor begynder denne tur med en spændende cykeltur til en lokal gård i Tra Que Village. Ved ankomsten får du en introduktion til landsbyens historie, som giver et interessant indblik i dyrkningen af grøntsager og deres anvendelse i traditionel vietnamesisk medicin.

Du får en rundvisning i køkkenhaven, og sammen med landmændene forbereder og gøder du jorden med alger fra den lokale sø. Der vil være aktiviteter som at rive, så, plukke grønt og meget mere. Efter vores tid med landmændene arbejder vi på jorden, indtil det er tid til at tilberede særlige retter sammen med en lokal familie.

Du kan nyde Tam Huu-forårsruller, fyldt med svinekød, rejer, mynte og koriander, og Banh Xeo, rismelspandekager fyldt med bønnespirer, rejer og skiver af svinekød, en specialitet fra den centrale del af Vietnam.

Denne tur giver dig et autentisk indblik i det traditionelle liv for folk i denne landsby og tilbyder en unik oplevelse, der kombinerer kultur, landbrug og lækkert køkken.