Få en autentisk oplevelse i hjertet af Piemonte ved at besøge et ægte, uafhængigt gårdbryggeri.
Under denne guidede rundvisning vil du opleve, hvordan en landbrugsøl fremstilles »fra jorden til glasset«, mens du går gennem bryggeriets produktionsområder og lærer om de ingredienser, processer og den landbrugsfilosofi, der gør hver enkelt øl unik.
Oplevelsen begynder med en introduktion til historien bag Kauss-gårdsbryggeriet og craft beer-verdenen. Derefter tager vi jer med ind i produktionsanlægget, hvor I kan følge de forskellige trin i produktionen: fra udvælgelsen af råvarer til kogningen, fra gæringen til den afsluttende tapning.
Under rundvisningen vil vi tale om:
- Forskellen mellem industrielt øl og håndværksøl
- Hvad et landbrugsbryggeri er
- Kort forsyningskæde og lokal produktion
- Øllens ingredienser og humlens rolle
- Sjove fakta og anekdoter om bryggeriverdenen
Ved afslutningen af besøget venter der dig en guidet smagning af håndværksøl fra gården, der brygges direkte på bryggeriet, ledsaget af produkter fra Piemonte-regionen.
Oplevelsen er tiltænkt både ølentusiaster og dem, der gerne vil opleve noget anderledes, omgivet af tradition, lokal kultur og hyggelig samvær.
Besøget omfatter:
- Rundvisning på bryggeriet
- Beskrivelse af produktionsprocessen
- Smagning af håndbryggede øl fra gård til bord
- Introduktion til ingredienser og fremstillingsmetoder
- Mulighed for at købe øl og andre varer i bryggeriets butik
Det skal du vide, før du tager af sted:
- varighed: ca. 2 timer/2 timer og 30 minutter
- Oplevelsen er også velegnet til begyndere
- Der er parkeringsmuligheder på stedet
- Aktivitet, der tilbydes på italiensk (på engelsk efter anmodning)
Oplev den mest autentiske side af det piemontesiske håndværksøl, og nyd en oplevelse midt i duften af malt, humle og lokale fortællinger.
Hvad er mødestedet?
Kom venligst altid en halv time før turens starttidspunkt.
Kan jeg deltage sammen med mine børn?
Ja, der er gratis adgang for børn under 12 år.
Må jeg tage min firbenede ven med?
Vores firbenede venner er velkomne i Kauss Haus og på Dehorts udendørsarealer, forudsat at de holdes i snor. Desværre er kæledyr ikke tilladt inde på produktionsanlægget, da det er et anlæg til forarbejdning af landbrugsfødevarer.
Kan jeg købe flasker øl på selve besøgsdagen?
Selvfølgelig. Udover at være et sted, hvor man kan smage øl, er Kauss Haus også vores officielle ølbutik. Du kan købe dine yndlingsøl med en eksklusiv, særlig rabat.
Hvor længe varer besøget?
Oplevelsen varer cirka to timer, inklusive smagningen
