Kokos kyllingesuppe: Start aftenen på den lokale måde med en speciel suppe, der menes at have stærke medicinske egenskaber. Ingredienser vælges efter årstiden og tilberedes i en præcis rækkefølge over 4 timer. Rice Noodle Rolls: Besøg en butik, der bruger traditionelle vævede bambusmåtter til at tilberede delikate ruller fyldt med kød og toppet med krydret sojasovs. Dette sted har længe været en fast bestanddel i lokalsamfundet. Wonton Nudler: Disse specielle nudler er lavet af andeæg og mel, derefter æltet og presset med en sjælden metode ved hjælp af bambusstænger. Resultatet? En imponerende tynd nuddel med en tyk sej tekstur, perfekt fremhævet af en let bouillon og rejewontons. Kantonesisk kejserligt køkken: Som flodboere elsker vi fisk. Nyd en spredning af sashimi, der er tilberedt ved hjælp af en traditionel Canontese-metode, serveret sammen med retter, der er nøje udvalgt for at fremhæve fiskens smag og tekstur, mens kroppen balancerer.

Dessert: Prøv en klassisk dessert, der kun bruger to ingredienser, og opdag, hvordan videnskaben på magisk vis forvandler dem til en rig vanillecreme, der er dejligt forfriskende! Lokal håndværksøl: Afslut natten med en lokalt fremstillet øl, omhyggeligt udvalgt af bartenderen, med årstidens urter og ingredienser. Bryggeriet ligger tæt på Changgang Subway Station.