Det vigtigste kendetegn ved Thessaloniki, som Standard Gastro-ruten vil udforske, er dens multikulturalisme. Denne rute er designet i detaljer for at introducere dig til de væsentlige og autentiske steder inden for gastronomi og kultur i hjertet af Thessaloniki. Det er en hyldest til lokale betydningsfulde fødevarevaremærker såsom den berømte "koulouri" og dronningen af kager, "bougatsa". Og så et rigtigt dyk ned i lokale opskrifter og gastronomiske steder, som aldrig ville fange en rejsendes øje. Vi kommer til at opdage en række daglige fiskede skaldyr, mejeriprodukter, marinerede ansjoser, urter og friske kødvalg perfekt kombineret i det lokale køkken, mens vi vandrer gennem de berømte madmarkeder, købmandsforretninger og konditorier. Men det, du vil nyde mest som gæst, er den unikke oplevelse og entusiasme, som kokken Panos tilbyder, mens han guider dig gennem krydsfeltet mellem smag og gastronomisk historie. Du vil føle dig som en lokal, der slentrer rundt på madmarkederne og smager