Du bliver kørt fra dit hotel til det smukke Barranco-kvarter. Mens du slentrer gennem de farverige gader i Barranco, besøger du trendy og mere traditionelle steder, hvor du kan nyde en traditionel peruviansk morgenmad og derefter fortsætte til bydelen Surquillo, hvor du kan besøge det lokale marked, et klassisk Lima-marked, der tilbyder et bredt udvalg af frugt, grøntsager, kødstykker og fisk.
Fordyb dig i den lokale gastronomi på et kursus i Limaná, og lær at tilberede en Pisco Sour, landets symbolske drik, samt den nationale flagret: ceviche, en ret med rå fisk eller skaldyr skåret i små stykker og lagt til marinering.
Til sidst går turen til restauranten Huaca Pucllana, som ligger i Miraflores-distriktet i en pyramide af lersten, der blev bygget af Limas oprindelige indbyggere for mere end 1500 år siden. Her kan du smage traditionelle retter og desserter. Til sidst bliver du kørt til dit hotel.