Du starter din tur ved indgangen til fortet, hvor du bliver mødt af din vært kl. 16.30. Din guide og vært er en lokal, der har boet i Galle hele sit liv sammen med sine forfædre. Hans mesterlige viden om byen og dens historie vil vise dig lagene under Galles farverige skønhed.
Den naturlige havn i Galle var berømt så langt tilbage som 1400 f.Kr. På det tidspunkt var det en af de vigtigste havne i verden, hvorfra der blev eksporteret kanel. Portugisernes ankomst markerede en ændring i byens historie. De gjorde Galle til deres hovedkvarter og ødelagde mange af de vigtige monumenter, der var i området. Det oprindelige jord- og palisadefort bygget af portugiserne blev udbygget af hollænderne, efter at de havde overtaget de portugisiske aktiver i det 17. århundrede. Det hollandske fort var meget avanceret med høje stenvolde og mange bastioner. De byggede også mange andre bygninger til administration og beboelse. Hollænderne renoverede gaderne og tilføjede fremskridt som regnvandsafløb.
I dag står meget af det hollandske fort stadig og modsiger tidens tand. Gaderne i Galle, der er gennemsyret af historie, har bevaret deres liv og originalitet. Du vil kunne klatre op på fortets volde, som er på UNESCO's verdensarvsliste, og gå gennem gaderne. De fine filigranagtige tage og gamle gadeskilte med hollandske navne bidrager til deres karakter. Din vært vil også tage dig med på en tur til museerne, som har mange antikviteter, der relaterer til Galle og dens havns historie. Turen fører dig også til Galle-fyrtårnet, som blev bygget af briterne. Undervejs tager du en pause med en kop fin Ceylon-te eller en forfriskende drink af King Coconut-mælk.
Din tur slutter tilbage ved det hollandske fort kl. 18.30.