Gagauzia ligger 100 km syd for Chişinău, men er en verden bortset fra den kosmopolitiske hovedstad. Efter en 2 timers kørsel når vi Comrat, deres kulturelle hjerte. Her lærer du, at Gagauzians er de eneste repræsentanter af tyrkisk oprindelse, der er tilknyttet den østlige ortodokse kirke. De vandrede fra Bulgarien og bosatte sig i Moldova i det XIX århundrede. I dag er Gagauzia en autonom region i vores land. Ved middagstid oplever vi autentisk Gagauz-livsstil i Congaz-landsbyen. Gagauz Sofrasi pensionat kan prale af et kompleks, der gengiver atmosfæren og charmen ved traditionelle bondehuse: komfurer, små trævinduer, helvedesild og traditionelle uldtæpper. Lokalt etnografisk museum tilbyder ægte tøj, som du kan prøve og lave farverige billeder. Du vil også deltage i en madlavningsklasse i Gozleme, et traditionelt Gagauz-wienerbrød. Når dine kulinariske præstationer er klar, smager vi smagede hjemmelavede vine i husets vinkælder. Vores tur slutter med en lækker frokost, hvor du vil nyde lokale specialiteter fra lam, ost og andre delikatesser.