Kom forbi Hovaz Wines’ smagelokale i centrum af Dilijan og oplev, hvordan vi fremstiller vores mousserende rosévine efter den samme traditionelle metode, som anvendes i Champagne i Frankrig. Du har desuden mulighed for at tage din egen flaske med hjem, som du selv propper og mærker. Først vil du lære den traditionelle metode til fremstilling af mousserende vin at kende. Så vil du se, hvordan »leese« – altså de gærrester, der dannes naturligt under gæringsprocessen – fjernes fra flaskerne, der er klar til at blive proppet. Når bærmen er fjernet, får du mulighed for selv at proppe og mærke en flaske i hånden, som du senere kan købe og tage med hjem! Til sidst vil du sætte dig ned sammen med vores erfarne vinguide for at smage vores mousserende rosévin, der serveres sammen med en tallerken med lokale oste og pålæg. Du vil lære, hvordan man smager på og virkelig værdsætter denne traditionelle mousserende vin, som vi fremstiller af den lokale røde druesort Areni Noir, og du vil få et indblik i vores store udvalg af lokale kvalitetsvine, som du kan købe i vores butik.