Oplev en parisisk bageres dagligdag, når du lærer hemmelighederne ved at perfektionere det klassiske brød, der er en integreret del af den franske hverdag: Baguetten. Der er flere sorter af baguetter, og under dit værksted ser du bare et par af de mange forskellige typer og stilarter, der findes; der er mere ved en baguette end der møder øjet! Melet vil flyve, mens du ser din ekspertbager demonstrere de rigtige teknikker, fra blanding af dejen til formning, skuring og bagning. Så får du prøve det selv, disse teknikker! Belønningen for dit hårde arbejde kommer, når du bider i din nybagt baguette, så snart den er ude af ovnen. Men det er ikke alt; vil du også opdage, hvordan den berømte franske croissant er lavet fra start til slut. Det kan virke afskrækkende, men bekymre dig ikke; bageren hjælper dig med at forstå processen og hemmelighederne bag at lave perfekte croissanter. Du vil smage en frisk croissant, som klassen afslutter. I løbet af disse to timers sjov og opdagelse lærer du alt hvad du behøver at vide om bagning, hvordan ingredienserne spiller en integreret rolle i de endelige resultater, og netop hvad der gør fransk bagning så speciel.