Alsace-vinruten, der strækker sig over mere end 170 kilometer, fører gennem nogle af Frankrigs smukkeste landsbyer og giver besøgende mulighed for at opleve prestigefyldte vinmarker, århundredgamle traditioner og enestående udsigter.
Første stop: Colmar, hovedstaden for Alsace-vinene
Allerede fra de allerførste skridt på brostensgaderne vil du se de berømte bindingsværkshuse med farverige facader, som Alsace er kendt for.
Et af de mest populære kvarterer blandt besøgende er uden tvivl Little Venice. Dette maleriske område gennemstrømmes af floden Lauch, der er omgivet af traditionelle huse med blomsterfyldte altaner. Refleksionerne af de farverige facader i vandet skaber et særdeles fotogent motiv, der tiltrækker tusindvis af besøgende hvert år.
Andet stop: Den nationale nekropolis i Sigolsheim og dens enestående panoramaudsigt
Men det, der også gør dette sted så bemærkelsesværdigt, er dets fantastiske panoramaudsigt. Fra toppen af bakken kan man nyde udsigten over hele den alsaciske vinmark. På en klar dag strækker udsigten sig over Rhin-sletten, den tyske Schwarzwald og nogle gange endda helt til de schweiziske Alper.
Tredje stop: Riquewihr og møde med en vinproducent
Vinproducenten byder besøgende velkommen på sin vingård og deler med stor entusiasme sin viden. Først præsenterer han de 7 vigtigste druesorter, som Alsace er kendt for.
Smagningen giver dig derefter mulighed for at omsætte den viden, du har fået, til praksis. Besøgende lærer, hvordan man vurderer vinens farve, analyserer duften og derefter identificerer smagsnuancerne i munden.
Landsbyen er en af perlerne i Alsacens kulturarv. Byen blev grundlagt i middelalderen og undgik på mirakuløs vis at blive ødelagt af de krige, der hærgede regionen.
Når man går ad Rue du Général-de-Gaulle, landsbyens hovedgade, vil man opdage en række bemærkelsesværdigt velbevarede huse. Nogle facader er prydet med skulpturelle udsmykninger, karnapper eller skilte, der vidner om tidligere håndværksaktiviteter.
Den selvguidede rundvisning giver alle mulighed for at nyde denne unikke atmosfære i deres eget tempo og tage nogle fantastiske billeder.
Fjerde stop: Vinsmagning i Rorschwihr
Denne nye oplevelse giver mulighed for at sammenligne forskellige vinfremstillingsmetoder og forskellige udtryk for de alsaciske terroirer. Selv når de er fremstillet af de samme druesorter, kan vine have meget forskellige aromatiske profiler afhængigt af deres oprindelse, markernes retning eller de metoder, vinproducenten anvender.
Under denne vinsmagning lærer de besøgende om begrebet »terroir«, som er et grundlæggende element i den alsaciske vinproduktion. Jordbundene, der består af granit, kalksten, sandsten eller ler, har direkte indflydelse på vinernes karakter.
Denne dag på Alsace-vinruten byder på en fuldstændig fordybelse i en af Europas smukkeste vinregioner.
