På denne 2,5-timers guidede tur kan du fordybe dig i Zanzibars berusende verden af krydderier. Denne tur vil gøre det klart for dig, hvorfor Zanzibar kaldes “krydderiøen”: På denne lille plantage vil du se, hvor krydderier vokser, blandt andet nelliker, muskatnød, vanilje, Zanzibars kardemomme, kanel, karry, mentol, peber, tamarind og ingefær. Du vil også se tropiske frugter som papaya, mango og jackfrugt.

Du vil også lære om krydderplanternes og krydderurternes oprindelse og om, hvad de kan bruges til. For eksempel blev neem-træets blade brugt lokalt som en traditionel kur mod malaria og fordøjelsesbesvær, mens jod-træet stadig bruges til at bekæmpe infektioner i sår. Turen slutter med et besøg i gårdens kryddeributik, hvor du kan købe friske krydderier, som du kan bruge i din madlavning derhjemme.