Oplev en unik ostetur i San Sebastian med en halv dags fordybelse i Idiazabal-ostens verden, der blander landskaber, traditioner og smag.

Med afgang fra Donostia udforsker du det landlige Gipuzkoa og middelalderbyen Segura, før du ankommer til et familiedrevet mejeri. Lær trin for trin, hvordan denne ikoniske baskiske ost fremstilles: Latxa-får på græs, koagulering, støbning, saltning og modning for at udvikle den faste tekstur og de subtile røgede noter.

Med en lokal ekspert som guide kan du besøge faciliteterne, lære at identificere kvalitetsstempler og opdage, hvorfor Idiazabal-osten anses for at være en af Europas bedste. Afslut med en smagning af flere prisbelønnede hjul sammen med lokal cider, hvor du træner din gane til at genkende antydninger af rå mælk, nødder og urter.

Med afhentning og aflevering på hotellet, privat transport med aircondition og mulighed for små grupper eller private ture er denne osteoplevelse i Baskerlandet perfekt for madelskere og nysgerrige rejsende, der ønsker en praktisk rejse fra jord til bord.

Book din ostetur i San Sebastian, og nyd en autentisk baskisk oplevelse med skov- og bjerglandskaber, ekspertvejledning og en smagning, der fremhæver, hvorfor Idiazabal-osten er regionens stolthed.