Forkæl dig selv med en lækker dag med mad, vin og spiritus, mens vi udforsker det bedste af Atherton Tablelands, en region rig på vulkansk jord, der producerer et utroligt udvalg af friske lokale ingredienser. Oplev frodige regnskove, bølgende landbrugsarealer og fantastiske savannesletter, når vi besøger boutiqueproducenter, passionerede håndværkere og prisbelønnede destillerier.

☀️ Morgenens lækkerier
Rainforestation Nature Park (Kuranda) - Begynd dagen med en eksklusiv morgenmadsoplevelse på dette familieejede regnskovs-retreat. Nyd et lækkert udvalg af sæsonens tropiske frugter, wattle seed damper, lokalt fremstillet syltetøj og frisk te og kaffe, som alt sammen serveres på balkonen i Tree House Restaurant.

Mountain Groves Distillery - Efter morgenmaden kan du smage et udvalg af unikke likører, der er håndlavet på stedet på dette boutique-destilleri i regnskoven.

Emerald Creek Ice Creamery - Stop ved dette familiedrevne ismejeri, og forkæl dig selv med en kop hjemmelavet is eller sorbet, lavet af de fineste lokale ingredienser.

Friske lokale råvarer og gourmetfrokost
The Humpy - et paradis for madelskere! Smag på sæsonens tropiske frugter, friskristede jordnødder, macadamianødder og et udvalg af lokalt fremstillet syltetøj, saucer og tørrede frugter direkte fra regionens bedste producenter.

The Australian Platypus Park - Besøg dette fantastiske naturreservat, som er hjemsted for en blomstrende bestand af næbdyr. Nyd en gourmetfrokost med håndlavet røget kød, bl.a. krokodille, Red Claw (yabby) og kænguru, sammen med friske salater. Suppler dit måltid med en boutique Tarzali Lakes-øl, dragefrugtcider eller citronmyrte-te.

Efter frokost kan du nyde en smagsprøve på lokalt fremstillede vine og likører med tropiske frugter.

Ost, chokolade og prisvindende spiritus
Gallo Dairyland - Oplev en fuldt funktionsdygtig mejerigård og gourmetostfabrik fordelt på 1.000 hektar vulkansk landbrugsjord. Smag på et udvalg af cremede oste og håndlavede chokolader, mens du nyder den betagende natur.

Mt. Uncle Distillery - Besøg North Queenslands første destilleri, som blev kåret til årets australske destilleri i 2017. Nyd en smagsprøve på deres prisbelønnede spiritus og likører, der er fremstillet af lokale planter.

Den perfekte finish
The Platypus Hut - Vores sidste stop er en skjult perle på en privat 160 hektar stor ejendom. Slap af i de rolige omgivelser i regnskoven, mens du nipper til et udvalg af Queensland-vine og håndværksøl - en perfekt måde at skåle på en uforglemmelig dag.

Læn dig tilbage og nyd den naturskønne køretur tilbage til Port Douglas, mens du nyder den betagende udsigt over Julatten Range.