Rejs ind i hjertet af Oaxacan kultur med en traditionel kok, en UNESCO anerkendt værge af mexicansk arv. Denne tur styrker lokale familier og ærer de kvinder, der bevarer Mexicos kulinariske arv. Begynd på den livlige marked i Teotitlán del Valle, vælg ingredienser, der bringer forfædres opskrifter til live, før du tager til vores vært hjem for en varm velkomst med Oaxacas traditionelle brød og chokolade. Lær at forberede tamales og moles (grøn, rød, sort) ved hjælp af tidshonorerede teknikker på metate og coma.

Efter at have nydt dine kreationer med en håndværksmæssig mescal-smagning, kan du besøge en familieejet tekstilværksted, hvor håndlavede tæpper og moderne produkter, som hatter og tasker, blander tradition med innovation. Afslut denne unikke rejse med et stop ved det legendariske Tule Tree, et levende symbol på Oaxacas arv.