Kaffe i Antioquia stammer fra kommunen Fredonia, som ligger 1,5 time fra Medellin. Kaffelandskabet i Antioquia blev født i den sydvestlige del af landet og i denne kommune. Fredonias historie er også tæt forbundet med den lokale kulmine og Antioquian-jernbanen.

I en traditionel kaffeby får vi den landlige oplevelse af at være på en gård, hvor du kan se hele kaffeprocessen, fra planten til din kop, og på vejen tilbage spiser vi en typisk bondefrokost. En hel dag fuld af grønt og kaffesmag.