Start dit eventyr med at blive hentet fra din Livingstone overnatningssted med kurs mod Mosi-oa-Tunya National Park. Parken strækker sig over 66 kvadratkilometer langs ca. 20 km af den zambiske flodbred og fungerer som afgrænsning af Livingstone by. Den består af to forskellige sektioner med hver sin indgang. Den første er en dyrepark, der ligger i den nordvestlige ende, mens den anden omfatter det land, der støder op til de storslåede Victoria Falls, verdens største gardin af faldende vand i regntiden. Parken strækker sig nedstrøms fra vandfaldene og mod sydøst langs Batoka Gorges.

Parken er rig på biodiversitet og kan prale af forskellige fuglearter, en palmeskov og en bred vifte af dyr, herunder bøfler, impalaer, gnuer, giraffer, zebraer og elefanter. Denne tur giver en spændende mulighed for at køre langs Zambezi-floden, hvor man med lidt held kan se flodheste og elefanter slukke tørsten i tørtiden. Derudover giver aktiviteten den sjældne chance for at møde de få tilbageværende næsehorn i området, en beskyttet art, der er blevet påvirket af krybskytteri.