Vi vil tage dig med ind i en tidsmaskine og tilbage til for et par århundreder siden, da vores første stop er den tidligere romerske by Évora, som har været på UNESCO's verdensarvsliste siden 1986, med romersk, visigotisk, muslimsk og portugisisk indflydelse.
I Évora krydser historien hver en krog, i dette store puslespil af historiske monumenter, der er mere end 1000 år gamle. Turen gåtur starter ved São Francisco-kirken og Bones Chapes, et af de steder i Évora, man bare må se.
Vi går videre til byens middelalderlige hjerte, hvor katedralen (den største i Portugal) ligger, men også nogle antikke vidnesbyrd som det romerske tempel og de romerske bade.
Der vil også være tid til en olivenoliesmagning, fri tid til at shoppe og til frokost … spring endelig den lokale mad over. Du må bestemt ikke springe over 2027 European Cultural Capital.
Vi afslutter dagen med et besøg i Portugals håndlavede hovedstad.
Tæpper, smagning af vin, olivenolie og lokale bøffer.